Banana French Toast

banana french toast

La colazione dei campioni mi fa un baffo; soprattutto visto che le ultime domeniche sono particolarmente ispirata da golose e gigantesche breakfast da filmoni americani. Questa settimana ho provato una cosa nuova che avrei sempre voluto rifare: i french toast.

Ingredienti:

2 fette di pane brioscé
1 uovo
noce moscata
mezzo bicchiere di latte
zucchero
burro
1 banana
zucchero a velo

Procedimento:

Iniziate sbattendo leggermente l’uovo in una ciotola. Aggiungete il latte e la noce moscata e continuate a mescolare velocemente aggiungendo anche qualche cucchiaino di zucchero.

Prendete le fette di pane e passatele nell’uovo da entrambi i lati. Scaldate una noce di burro in una pentola e cuocetele da entrambi i lati. Nel frattempo tagliate le banane a fette (oppure usate la frutta che preferite) e passatela in padella con un’altra noce di burro e un cucchiaio di zucchero a velo fino a che non sarà caramellata.

Componete ora il french toast: una fetta di pane, le banane caramellate, la seconda fetta e un’abbondante spolverata di zucchero a velo. Et voilà.

4 thoughts on “Banana French Toast

  1. Sembrano buonissimi (e bellissimi a vedersi) sia questo sia quello fragole e Nutella! qui in UK il French toast e’ abbastanza diffuso come colazione…vuol dire che lo provero’ presto per immergermi ancora meglio nella cultura locale😉

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