Crepe banana e Nutella

Ultimamente la domenica mattina preparo colazioni da leccarsi i baffi. L’ultima volta, con i pochi ingredienti che avevo in casa, ho fatto una classica – ma goduriosa – crepes con Nutella e banane!

Ingredienti:
1 uovo
1 cucchiaio di latte
Nutella a piacere
1 banana
zucchero a velo
zucchero
confetti decorati
burro
granella di nocciole

Procedimento:
Iniziare sbattendo leggermente l’uovo con un cucchiaio di latte e un cucchiaino di zucchero. Fate dorare una noce di burro in una pentola antiaderente. Una volta dorato, versate il composto di latte. Cuocete delicatamente la crepe da entrambi i lati.

Farcitene un lato con un generoso cucchiaio di Nutella. Toglietela dal fuoco e completate la farcitura sopra un tagliere o un piatto piano. Aggiungete la banana tagliata a fettine e qualche manciata di granella di nocciole.

Piegate la crepe a metà e cospargete con lo zucchero a velo, qualche confettino decorativo e da ultima la granella.

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